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乳酸
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乳酸钙的应用领域
2015/4/22 阅读次数:[1105]
1、用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂,医疗上用于补充钙质。
2、乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。
3、用作营养强化剂的钙剂,作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。作为药物使用,可防治缺钙症,如佝偻病、手足搐搦症,以及妇女妊娠、哺乳期所需钙的补充。
药品
类别补钙药。
贮藏 密封保存。
制剂乳酸钙片
主要成分:乳酸钙。
性状:片剂。
功能主治:用于防治钙缺乏症如手足搐搦症、骨发育不全、佝偻。约敖岷瞬、妊娠和哺乳期妇女的钙盐补充。
用法及用量:口服每次成人1-4g,小儿0.3-0.6g,1日2-3次。需同时服维生素D(每日1万单位),以防钙吸收不良。
不良反应和注意:
规格:片剂:每片0.25g、0.5g。钙素母:每片0.5g,味甜可口,适用于小儿。
生产厂家:灵宝市豫西药业有限责任公司
是否医保用药:医保
是否非处方药:非处方
分析
方法名称:
乳酸钙的测定—中和滴定法
应用范围:
本方法采用滴定法测定乳酸钙的含量。
本方法适用于乳酸钙。
方法原理:
供试品加水加热使溶解,放冷,加氢氧化钠试液与钙紫红素指示剂,用乙二胺四醋酸二钠滴定液滴定至溶液由紫红色转变为纯蓝色。读出乙二胺四醋酸二钠滴定液使用量,计算乳酸钙的含量。
试剂:
水(新沸放置至室温)
乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)
钙紫红素指示剂
氢氧化钠试液
无水硫酸钠
基准氧化锌
稀盐酸
甲基红的乙醇溶液(0.025%)
氨试液
铬黑T指示剂
氨-氯化铵缓冲液(pH10.0)
氯化纳
仪器设备:
试样制备:
乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)
配制:取乙二胺四醋酸二钠19g,加新沸过的冷水使成1000mL,摇匀。
标定:取于800℃灼烧至恒重的基准氧化锌0.12g,精密称定,加稀盐酸3mL使溶解,加水25mL,加0.025%甲基红的乙醇溶液1滴,滴加氨试液至溶液显微黄色,加水25mL与氨-氯化铵缓冲液(pH10.0)10mL,再加铬黑T指示剂少量,用本液滴定至溶液由紫色变为纯蓝色,并将滴定结果用空白试验校正。每1mL乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)相当于4.069mg的氧化锌。根据本液的消耗量与氧化锌的取用量,算出本液的浓度。
贮藏:置玻璃塞瓶中,避免与橡皮塞、橡皮管等接触。
钙紫红素指示剂
取钙紫红素0.1g,加无水硫酸钠10g,研磨均匀,即得。
氢氧化钠试液
取氢氧化钠4.3g,加水溶解成100mL,即得。本品应临用新制。
稀盐酸
取盐酸234mL,加水稀释至1000mL,即得。本液含HCl应为9.5-10.5%。
氨试液
取浓氨溶液400mL,加水使成1000mL,即得。
铬黑T指示剂
取铬黑T0.1g,加氯化纳10g,研磨均匀,即得。
氨-氯化铵缓冲液(pH10.0)
取氯化铵5.4g,加水20mL溶解后,加浓氨溶液35mL,再加水稀释至100mL,即得。
操作步骤:
精密称取供试品约0.3g,加水100mL加热使溶解,放冷,加氢氧化钠试液15mL与钙紫红素指示剂0.1g,用乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05%)滴定至溶液由紫红色转变为纯蓝色。记录消耗乙二胺四醋酸二钠滴定液的体积数(mL),每1mL乙二胺四醋酸二钠滴定液(0.05mol/L)相当于15.42mg的C6H10CaO6-5H2O。
注1:“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一,“精密量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求。
参考文献:
中华人民共和国药典,国家药典委员会编,化学工业出版社,2005年版,二部,p.350。
   
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